Описание на продуктите
Химическа формула:K4P2O7
Молекулно тегло: 330.34
Einecs:230-785-7
Стандартно изпълнено:Gb/t 25562-2010/fcc
HS код:2835399000
Кас №: 7320-34-5
Характеристики
Външен вид: Бял кристален прах.
Разтворимост: Силно разтворим във вода, неразтворим в етанол.
pH: Алкален разтвор (pH ≈ 10.5).
Термична стабилност: Стабилен при високи температури и устойчив на разлагане.
Приложение
Стабилизиране на млечната мазнина и предотвратяване на растежа на ледения кристал
Калиев пирофосфат хелатира калциеви и магнезиеви йони в сметана, като по този начин намалява концентрацията им и забавя образуването на леден кристал. Това гарантира гладка и еднаква текстура, дори след продължително съхранение или замръзване.
Подобряване на емулгирането и усещането в устата
Като мощен емулгатор калиевият пирофосфат намалява междуфазното напрежение между мазнините и водата, улеснявайки равномерната дисперсия на въздушния балон. При сладолед и кремообразни десерти той стабилизира мастните глобули около въздушните мехурчета, образувайки гъста мрежова структура. Това повишава разширяването и кремообразността, което води до по -гладка, по -деликатна текстура.
Регулиране на рН и забавяне на окисляването и гранясалността
С воден разтвор рН от приблизително 10,5, калиев пирофосфат неутрализира киселинни компоненти в крема, стабилизирайки рН на системата. Това помага да се предотврати кристализацията на лактозата и денатурирането на протеини, забавя окисляването и гранясното и запазва оригиналния аромат и свежест на крема.
Подобряване на задържането на вода и предотвратяване на сухота
Калиев пирофосфат се отличава с задържане на вода, свързване на влага в сметана и предотвратяване на изпаряването. Това поддържа меката, гладка текстура на крема, предотвратявайки сухотата поради загуба на вода по време на съхранение или преработка.
Параметър на продуктите
|
Артикул |
Индекс |
|
K4P2O7,w/% |
95% |
|
Като, mg/kg |
По -малко или равни на 0. 0003 |
|
Тежки метали (като PB) mg/kg |
По -малко или равни на 0. 001 |
|
Флуорид (F) mg/kg |
По -малко или равни на 0. 001 |
|
Pb, Mg/kg |
По -малко или равни на 0. 0002 |
|
рН стойност |
10.0~11.0 |
|
Водна неразтворима |
По -малко или равни на 0. 1% |
|
Загуба от сушене |
По -малко или равни на 0. 5% |
Опаковка и съхранение
В 25 кг/ чанта. Съхранение и запечатано в сенчеста, суха и добре проветрирана зона от токсични и опасни химикали.
Сертифициране
● Кошер/халал/iso9001/iso22000/rspocerificated
● Без MOQ, повече възможности, предоставяне на извадка за тестване
● Персонализиран пакет продукти
● Смесена пратка.
Нашата фабрика и склад
Нашата фабрика и quipment
Lorem ipsum dolor sit, amet consectur adipisicing elit.
Често задавани въпроси
В: Мога ли да получа вашия COA, TDS и MSDS?
О: Разбира се! Свържете се с нас sales@hombochem.com или мениджъра по продажбите.
В: Можете ли да направите персонализирания пакет?
О: Да. Пакетът за прахови продукти е 25 кг/торба/картонена опаковка.
В: Мога ли да получа безплатната проба?
О: Да, пробата може да бъде безплатна под 500гр.
В: Какво ще кажете за платежните артикули?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ECT.
В: Мога ли да посетя вашата фабрика?
О: Разбира се! Добре дошли, посещавате нашата фабрика и D&R център по всяко време.
В: Можете ли да ни подкрепите в приложенията?
О: Да. Това е нашето удоволствие!
Популярни тагове: Калиев пирофосфат TKPP за крем 7320-34-5, China Pyroshyium pyrophosphate Tkpp за крем 7320-34-5 доставчици, фабрика
