Описание на продуктите
Химична формула:CaH2 P2O7
Молекулно тегло: 215.97
EINECS:E 450vii
CAS номер: 14866-19-4
Характеристики
Бял кристал или кристален прах
Приложение
В хранителни продукти като преработени сирена и някои десерти на основата на млечни продукти, той помага да се предотврати образуването на нежелани кристали (като кристалите калциев лактат в сиренето). Чрез хелатиране на метални йони, той може също да инхибира окислителните реакции и ензимното покафеняване в някои хранителни системи.
Може да помогне за поддържане на pH на хранителните продукти в определен диапазон. Стабилното pH е от съществено значение за правилната текстура, вкус и стабилност на много храни.
Описание на продуктите
|
Свойства |
единица |
Спецификация |
|
Анализ (CaH2 P2O7) |
% |
95.0-100.5 |
|
Загуба на запалване |
% |
10.0 Макс. |
|
Арсен (като) |
mg/kg |
3.0 Макс. |
|
Олово (Pb) |
mg/kg |
2.0 Макс. |
|
Флуор (като F) |
mg/kg |
30.0 Макс. |
Опаковка и съхранение
В 25 кг/ торба. Съхранение и запечатано в сенчесто, сухо и добре проветриво място, далеч от токсични и опасни химикали.
上方是模板内容,下方是编辑器原内容,编辑好请删除原内容.
Популярни тагове: калциев кисел пирофосфат хранителен клас cas 14866-19-4 в печене e 450vii, Китай калциев кисел пирофосфат хранителен клас 14866-19-4 в печене e 450vii доставчици, фабрика
