Описание

Технически параметри

Описание на продуктите

Химическа формула:Na₂Hpo₄

Молекулно тегло:141.96

Einecs:231-448-7

E номер:E339 (ii)

HS код:2835252000

Кас №: 7758-79-4

Физически свойства

Външен вид:DSP обикновено се появява като бял гранулиран прах или кристално твърдо вещество. В някои случаи може да се намери и като безцветни или бели блоковидни структури. Точната му форма може да варира в зависимост от производствените методи и условията на съхранение.

Разтворимост, плътност и точка на топене:DSP е силно разтворим във вода, образувайки леко алкален разтвор, като разтворимостта се увеличава с увеличаване на температурата. При стайна температура обаче разтворимостта му остава сравнително ниска. Той е неразтворим в алкохола. Съединението има плътност приблизително1,064 g/cm³и точка на топене, варираща между243–245 степен.

Приложение

1. Увеличаване на стабилността на млечните продукти: поддържане на нещата свежи

Борба с граняса:Помислете за DSP като на пазител срещу разваляне. Той помага за предотвратяване на млечните мазнини и протеини да се влошат чрез забавяне на окисляването. По същество се грабва на свободно плаващи метални йони, които могат да ускорят тези реакции, като удължават колко дълго вашето мляко, сирене или кисело мляко остава свежо.
Предотвратяване на раздялата:Някога забелязвали ли сте ли мляко или сметана да се разделят? DSP помага да запазите всичко смесено добре. Той работи като емулгатор, като се уверява, че компонентите на водата и маслото остават заедно, предотвратявайки това грозно разделяне и поддържане на последователна текстура. Това е особено важно за по -богатите продукти като сметана и сладолед.

2. Контрол на pH: Получаване на баланса точно правилно

Фина настройка на киселинността:DSP е отличен в регулирането на pH, което е от ключово значение за вкуса и колко добре телата ни абсорбират хранителни вещества. Може да ви помогне да се уверите, че pH остава там, където трябва да бъде.
Подобряване на вкуса:Правилното рН наистина може да изведе най -доброто в млечните продукти. DSP може да помогне да се намали всякакви сурови или кисели нотки и да създадат по -плавен, по -балансиран вкус.
Помощ при поглъщане на хранителни вещества:Правилното pH също позволява на важни минерали като калций и фосфор да се разтворят по -добре, което ги прави по -лесни за абсорбирането и използването на нашите тела.

3. Подобряване на текстурата: Правейки я вкусно

Изглаждане на сладолед:При замразени лакомства, DSP помага да се поддържа ледените кристали малки, което придава сладолед, който е чудесно гладка и кремообразна текстура. Никой не обича пестелив сладолед!
Подобряване на емулсиите:За неща като кремави сосове и превръзки, DSP гарантира, че мазнините капчици остават равномерно разпръснати, предотвратявайки разделянето и създавайки гладко, луксозно усещане в устата.

4. Малко хранителен бонус:

Източник на фосфор:Въпреки че се използва главно за своите технически функции, DSP осигурява и малко фосфор, основен минерал, който е важен за здравите кости и зъбите.

Параметър на продуктите

Елемент	Индекс
Na₂Hpo₄,w/%	98%
Водна неразтворима, w/% макс.	По -малко или равни на 0. 2%
Като, mg/kg	По -малко или равни на 3
Тежки метали (като PB) mg/kg	По -малко или равни на 10
F, Mg/kg	По -малко или равни на 50
Pb, Mg/kg	По -малко или равни на 4
рН стойност (10g/L разтвор)	9.38
Бяло съдържание	По -голям или равен на 90%
Загуба от сушене	По -малко или равни на 5. 0

Опаковка и съхранение

В 25 кг/ чанта. Съхранение и запечатано в сенчеста, суха и добре проветрирана зона от токсични и опасни химикали.

Сертифициране

● Кошер/халал/iso9001/iso22000/rspocerificated
● Без MOQ, повече възможности, предоставяне на извадка за тестване
● Персонализиран пакет продукти
● Смесена пратка.