Описание на продуктите
Тип:Dmg
Степен:Хранителна степен
Einecs:204-664-4
ЕИО №: E471
Характеристики
Разтворимост: Липофил, изисква мастна среда за съвместимост на дисперсията: Смесва се добре с млечни протеини, нишестета и сгъстяване
Приложение
Вземете малка млечна работилница, произвеждаща блокове за сирене. Те искат сиренето им да запази мека, леко еластична текстура, без да изтича масло или втвърдяване с течение на времето. DMG се добавя по време на етапа на нагряване или емулгиране, където той подравнява мастните частици по -равномерно. Работи добре дори с естествени основи на сирене, помагайки на продукта чисто и устоява на сушенето. При приложения за хранителни услуги - като пълнеж от сирене хляб или кроасан - той гарантира, че сиренето се топи равномерно и остава стабилно при топлинни лампи или повторно печене. Този функционален тласък дава възможност на производителите на занаятчии да доставят първокласно качество, като същевременно контролират консистенцията и стабилността на рафта.
Параметър на продуктите
|
Елемент |
Индекс |
| Съдържание на моноестер (%) | 90.0 мин |
| Йодна стойност (g/100g) | 3.0 Макс |
| Точка на топене (степен) | 60-70 |
| Киселинна стойност (като KOH, Mg/kg) | 6.0 макс |
| Безплатен глицерол (%) | 1.2 Макс |
| Хидроксилна стойност (mg KOH/kg) | 300-330 |
Опаковка и съхранение
В 25 кг/чанта. Съхранение и запечатано в сенчеста, суха и добре проветрирана зона от токсични и опасни химикали.
Сертифициране
● Кошер/халал/iso9001/iso22000/rspocerificated
● Без MOQ, повече възможности, предоставяне на извадка за тестване
● Персонализиран пакет продукти
● Смесена пратка.
Нашата фабрика и склад
Нашата фабрика и quipment
Lorem ipsum dolor sit, amet consectur adipisicing elit.
Често задавани въпроси
В: Мога ли да получа вашия COA, TDS и MSDS?
О: Разбира се! Свържете се с нас sales@hombochem.com или мениджъра по продажбите.
В: Можете ли да направите персонализирания пакет?
О: Да. Пакетът за прахови продукти е 25 кг/торба/картонена опаковка.
В: Мога ли да получа безплатната проба?
О: Да, пробата може да бъде безплатна под 500гр.
В: Какво ще кажете за платежните артикули?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ECT.
В: Мога ли да посетя вашата фабрика?
О: Разбира се! Добре дошли, посещавате нашата фабрика и D&R център по всяко време.
В: Можете ли да ни подкрепите в приложенията?
О: Да. Това е нашето удоволствие!
Популярни тагове: DMG E471 за стабилизатор на текстурата на сиренето емулгиране, Китай DMG E471 за сирене Текстурна стабилизатор Емулгиращи доставчици, фабрика
