Описание на продуктите
Химична формула:C10H12N5На2O8P
Молекулно тегло:392.17
EINECS:200-272-2
CAS номер: 4691-65-0
Характеристики
I+G динатриевият 5'-рибонуклеотид обикновено изглежда като бял до почти бял кристален прах. Той е силно разтворим във вода, което улеснява включването му в различни хранителни продукти. Съединението има молекулно тегло приблизително 343,2 g/mol и точка на топене около 200 градуса.
Приложение
- Подобряване на вкуса:
Умами вкус: I+G динатриевият 5'-рибонуклеотид се използва предимно за подобряване на вкуса умами в хранителни продукти. Подсилва пикантния вкус, правейки ястията по-привлекателни.
Синергични ефекти: Когато се комбинира с мононатриев глутамат (MSG), той създава синергичен ефект, който усилва цялостния вкусов профил, позволявайки по-богато вкусово изживяване.
- Хранителни продукти:
Супи и бульони: Обикновено се добавя към инстантни супи и бульони за задълбочаване на вкуса, без да повишава значително нивата на натрий.
сосове: Използва се в сосове (напр. соев сос, сосове за паста) за подобряване на вкуса и комплексността.
Снек храни: Включва се в чипс, крекери и други закуски, за да осигури пикантно усилване на вкуса.
Обработени меса: Подобрява вкуса на преработени меса като колбаси и деликатеси, като подобрява цялостния им вкус.
- Формулировки с ниско съдържание на натрий:
Намаляване на натрия: Позволява на производителите да създават продукти с ниско съдържание на натрий, като същевременно осигуряват задоволителен вкус, обслужвайки потребителите, които се грижат за здравето си.
- Кулинарни приложения:
Домашна кухня: Използва се от готвачи и домашни готвачи за подобряване на вкуса на ястията без необходимост от прекомерна сол или други подправки.
Параметър на продуктите
|
Артикул |
Индекс |
|
Външен вид |
Бели кристали или кристален прах |
| Анализ (IMP+GMP) | 97.0-102.0% |
| IMP (Смесена пропорция) | 48.0-52.0% |
| GMP (Смесена пропорция) | 48.0-52.0% |
| Загуба при сушене | По-малко или равно на 25.0% |
|
Пропускливост на 5% разтвор |
По-голямо или равно на 95.0% |
| PH (5% разтвор) | 7.0-8.5 |
|
Други нуклеотиди |
Не се открива |
|
Амино киселина |
Не се открива |
|
Амоний (NH4+) |
Не се открива |
|
Арсен (As2O3) |
По-малко или равно на 1ppm |
|
Тежки метали (Pb) |
По-малко или равно на 10ppm |
Опаковка и съхранение
В 25кг/крафт чувал. Съхранение и запечатано в сенчесто, сухо и добре проветриво място, далеч от токсични и опасни химикали.
Сертификация
● Кошер/халал/ISO9001/ISO22000/RSPOCертифицирани
● Без MOQ, повече възможности, предоставяне на проба за тестване
● Персонализиран продуктов пакет
● Смесена пратка.
нашата фабрика и склад
Нашата фабрика и оборудване
Лорем ипсум долор сит, амет консектетур адиписицинг елит.
ЧЗВ
В: Мога ли да получа вашия сертификат за автентичност, TDS и MSDS?
О: Разбира се! Свържете се с нас sales@hombochem.com или с мениджъра по продажбите.
В: Можете ли да направите персонализирания пакет?
A: Да. Опаковката на прахообразните продукти е 25 кг/торба/кашон.
В: Мога ли да получа безплатната проба?
О: Да, пробата може да бъде безплатна под 500 g.
В: Какво ще кажете за артикулите за плащане?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T и др.
В: Мога ли да посетя вашата фабрика?
О: Разбира се! Добре дошли да посетите нашата фабрика и D&R център по всяко време.
Въпрос: Можете ли да ни подкрепите в приложенията?
О: Да. За нас е удоволствие!
Популярни тагове: най-високо качество на i+g динатриев 5'-рибонуклеотид 4691-65-0, Китай най-високо качество на i+g динатриев 5'-рибонуклеотид 4691-65-0 доставчици, фабрика
