представяне на продукт
Млечната киселина се използва и в широк спектър от хранителни приложения като хлебни продукти, напитки, месни продукти, сладкарски изделия, млечни продукти, салати, дресинги, готови ястия и т.н. Млечната киселина в хранителните продукти обикновено служи или като PH регулатор, или като консервант. Използва се и като овкусител.
Параметри на продуктите
|
Вещ |
Индекс |
|
съдържание, w/% |
95.0~105.0% |
|
Процент на L-млечна киселина от общите киселини, w/% По-голямо или равно на |
97 |
|
Остатък при запалване, w/% По-малко или равно на |
0.1 |
|
Хлориди (по Cl), w/% По-малко или равно на |
0.002 |
|
Сулфати (по SO4), w/% По-малко или равно на |
0.005 |
|
Fe, w/% По-малко или равно на |
0.01 |
|
Цианид (mg/Kg) По-малко или равно на |
1 |
|
Лимонена киселина, оксалова киселина, фосфонова киселина и винена киселина |
премина |
|
Намаляване на захарта |
премина |
|
Лесно карбонизиращо се вещество |
премина |
|
Pb /(mg/Kg) По-малко или равно на |
2.0 |
|
As/(mg/Kg) По-малко или равно на |
1.0 |
Характеристика
Млечната киселина може да се използва в месо, птици и риба под формата на натриев или калиев лактат за удължаване на срока на годност, контролиране на патогенни бактерии (подобряване на безопасността на храните), подобряване и защита на вкуса на месото, подобряване на способността за свързване на водата и намаляване на натрия.
Приложение
В месо, птици и риба:
Млечната киселина може да се използва в месо, птици и риба под формата на натриев или калиев лактат за удължаване на срока на годност, контролиране на патогенни бактерии (подобряване на безопасността на храните), подобряване и защита на вкуса на месото, подобряване на способността за свързване на водата и намаляване на натрия.
Напитки:
Поради мекия си вкус, млечната киселина се използва като регулатор на киселинността в напитки като безалкохолни напитки и плодови сокове.
Мариновани зеленчуци:
Млечната киселина е ефективна за предотвратяване на развалянето на маслини, корнишони, перлен лук и други зеленчуци, консервирани в саламура.
Салати и дресинги:
Млечната киселина може да се използва и като консервант в салати и дресинги, което води до продукти с по-мек вкус, като същевременно се поддържа микробна стабилност и безопасност.
Печени изделия:
Млечната киселина е естествена заквасена киселина, която придава характерния вкус на хляба и затова може да се използва за директно подкисляване при производството на закваска.
Пакет
В 25 кг/ торба. Съхранение и запечатано в сенчеста, суха и добре проветрива зона, далеч от токсични и опасни химикали.
Предимства и характеристики
● Кошер/халал/ISO9001/ISO22000/RSPOCертифицирани
● Без MOQ, повече възможности, предоставяне на проба за тестване
● Персонализиран продуктов пакет
● Смесена пратка.
ЧЗВ
В: Мога ли да получа вашия сертификат за автентичност, TDS и MSDS?
О: Разбира се! Свържете се с нас sales@hombochem.com или с мениджъра по продажбите.
В: Имате ли сертификат HALAL?
A: Да. Имаме сертификати кошер, халал, BRS и ISO22000.
В: Можете ли да направите персонализирания пакет?
A: Да. Пакет с течни артикули с бидон 200L пластмасов варел или 1400kg IBC резервоар. Специален пакет според изискванията на нашите клиенти.
В: Колко дълго е времето за доставка?
О: Обикновено пратката може да бъде доставена в рамките на 15-20 дни след потвърждаване на поръчката.
Въпрос: В коя държава сте изнасяли?
О: Нашият основен пазар е Европа, САЩ, Близкия изток, Азия. Повече от 50 страни
Популярни тагове: кашерна млечна киселина хранителна фабрична доставка хранителна млечна киселина 79-33-4, Китай кашерна млечна киселина хранителна фабрична доставка хранителна млечна киселина 79-33-4 доставчици, фабрика
