Описание на продуктите
Химична формула:Na2H2P2O7
Молекулно тегло:221.94
EINECS:231-835-0
Стандартно изпълнено:GB25567-2010/FCC
Код по ХС:28353990
CAS номер: 7758-16-9
Характеристики
SAPP изглежда като бял прах или гранулирано твърдо вещество. Той е неразтворим в етанол, което предполага неговата химическа стабилност в органични разтворители. Когато се разтвори във вода, SAPP образува разтвор с рН стойност, обикновено варираща от 3,5 до 4,5, което показва неговия киселинен характер.
Приложение
-
Печени изделия
хляб: SAPP служи като набухвател при производството на хляб, като контролира процеса на ферментация и повишава ефективността на производството. Чрез регулиране на скоростта на ферментация, той гарантира, че тестото втасва равномерно и постига желаната текстура. Максималното ниво на употреба в хляба е 1.0~3.0 грама на килограм.
Бисквити и сладкиши: В бисквити и сладкиши, SAPP съкращава времето за ферментация и намалява начупването на продукта, което води до по-равномерен и привлекателен външен вид. Той също така увеличава срока на годност на продукта, като поддържа неговата структура и текстура във времето. Максималното ниво на употреба в бисквитите е 3.0 грама на килограм.
-
Мигновена юфка
SAPP се използва в инстантните юфки, за да намали времето за рехидратация, като гарантира, че юфките остават незалепнали и непокътнати след готвене. Това подобрява цялостното изживяване при хранене и повишава качеството на продукта.
-
Месни продукти
В комбинация с други фосфати, SAPP действа като водозадържащ агент в обедното месо, варената шунка, консервираното месо и други месни продукти. Подобрява капацитета за задържане на вода на месото, подобрявайки неговата текстура и усещане в устата. Като се свързва с протеините и поддържа нивата на влага, SAPP гарантира, че месото остава сочно и крехко по време на обработка и съхранение.
-
Други приложения
SAPP се използва и като подобрител на качеството в сода бисквити и други храни. Той подобрява способността на храната да хелатира метални йони, да коригира нивата на рН и да увеличи йонната сила. Тези свойства подобряват кохезията на храната и капацитета за задържане на вода, допринасяйки за по-добра цялостна текстура и преживяване при хранене.
Параметър на продуктите
|
Артикул |
Индекс |
|
Анализ |
По-голямо или равно на 95.0% |
|
P2O5 |
63.0-64.5% |
|
Загуба при сушене |
По-малко или равно на 0,2% |
|
pH стойност |
3.5-4.5 |
|
Арсен |
По-малко или равно на 3ppm |
|
Pb |
По-малко или равно на 3ppm |
|
Меркурий |
По-малко или равно на 3ppm |
|
Флуори |
По-малко или равно на 10ppm |
|
Неразтворими във вода |
По-малко или равно на 0,50% |
|
Обемна плътност |
800-1000 g/l |
|
Чрез 100 меша |
90% мин |
| ROR | 30-34 |
Опаковка и съхранение
В 25 кг/ торба. Съхранение и запечатано в сенчесто, сухо и добре проветриво място, далеч от токсични и опасни химикали.
Сертификация
● Кошер/халал/ISO9001/ISO22000/RSPOCертифицирани
● Без MOQ, повече възможности, предоставяне на проба за тестване
● Персонализиран продуктов пакет
● Смесена пратка.
нашата фабрика и склад
Нашата фабрика и оборудване
Lorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipisicing elit.
ЧЗВ
Въпрос: Мога ли да получа вашия сертификат за автентичност, TDS и MSDS?
О: Разбира се! Свържете се с нас sales@hombochem.com или с мениджъра по продажбите.
В: Можете ли да направите персонализирания пакет?
A: Да. Опаковката на прахообразните продукти е 25 кг/торба/кашон.
В: Мога ли да получа безплатната проба?
О: Да, пробата може да бъде безплатна под 500 g.
В: Какво ще кажете за артикулите за плащане?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T и др.
В: Мога ли да посетя вашата фабрика?
О: Разбира се! Добре дошли да посетите нашата фабрика и D&R център по всяко време.
Въпрос: Можете ли да ни подкрепите в приложенията?
О: Да. За нас е удоволствие!
Популярни тагове: най-добрият източник на натриев кисел пирофосфат на Sapp 7758-16-9, Китай най-добрият източник на натриев кисел пирофосфат на Sapp 7758-16-9 доставчици, фабрика
