По -мека текстура и продължителна свежест 60

По -мека текстура и продължителна свежест 60

Span 60 се прилага широко в формулировки за хлебни изделия за подобряване на мекотата и текстурата. Взаимодейства с молекулите на нишестето, забавяйки процеса на разстояние. Емулгаторът също така спомага за задържането на влагата, поддържайки печива по -свежи за по -дълго време. В резултат на това хлябът и тортите остават привлекателни както по вкус, така и по външен вид.
Изпрати запитване
Описание
Технически параметри
Описание на продуктите

Химическа формула:C24H46O6

Молекулно тегло:430.61

E номер:E491

Кас №: 1338-41-6

Характеристики

 

Появява се като блед - жълт до жълт гранулиран твърд или лек крем - оцветен прах/люспи с нежен или леко мастен мирис и горчив вкус при високи концентрации.

 

Приложение

 

В приложения за хлебни изделия като хляб, торти и кифлички, обхващат 60, играе ключова роля за забавяне на дебненето и поддържането на качеството на продукта. Той се свързва с амилозни и амилопектинови фракции на нишесте, забавя ретроградирането и предотвратяване на стягането на структурата на трохата. В същото време той помага за улавяне на влагата, намалявайки миграцията на водата, която обикновено причинява сухота. Мислете за това като за мека "възглавница" в тестото, което поддържа текстурата пролетна и приятна за потребителите. Резултатът е продукт, който остава по -мек, по -свеж и по -продаваем за удължен срок на годност, като по този начин увеличава удовлетвореността на клиентите и намалява отпадъците.

 

Параметър на продуктите

Артикул

Индекс

Мастна киселина w/% 71~75
Сорбитол с/% 29.5~33.5
Киселинна стойност mg koh/g По -малко или равни на 10.0
Стойност на осапуняване mg koh/g 147~157
Стойност на хидроксил mg koh/g
Влага w/% По -малко или равни на 1,5

 

 

Опаковка и съхранение

 

Опаковка:Обикновено 25 кг хартиени торбички или барабани с фибри с вътрешна PE облицовка.

Съхранение:Дръжте се в хладно, сухи и вентилирани зони. Избягвайте топлина и пряка слънчева светлина. Срок на годност ~ 24 месеца при препоръчани условия.

 

Сертифициране

 

● Кошер/халал/iso9001/iso22000/rspocerificated
● Без MOQ, повече възможности, предоставяне на извадка за тестване
● Персонализиран пакет продукти
● Смесена пратка.

1

 

Нашата фабрика и склад

 

 
 
Нашата фабрика и quipment

1

Lorem ipsum dolor sit, amet consectur adipisicing elit.

1
Нашият фабричен външен вид
stpp RD
R&D
tspp RD
R&D

stpp warehouse

Склад

 

Често задавани въпроси

 

 

В: Мога ли да получа вашия COA, TDS и MSDS?
О: Разбира се! Свържете се с нас sales@hombochem.com или мениджъра по продажбите.


В: Можете ли да направите персонализирания пакет?
О: Да. Пакетът за прахови продукти е 25 кг/торба/картонена опаковка.


В: Мога ли да получа безплатната проба?
О: Да, пробата може да бъде безплатна под 500гр.


В: Какво ще кажете за платежните артикули?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ECT.


В: Мога ли да посетя вашата фабрика?
О: Разбира се! Добре дошли, посещавате нашата фабрика и D&R център по всяко време.


В: Можете ли да ни подкрепите в приложенията?
О: Да. Това е нашето удоволствие!

 

 

 

 

 

Популярни тагове: По -мека текстура и разширена свежест 60, Китай по -мека текстура и разширена свежест Span 60 доставчици, фабрика