Гореща продавана аскорбинова киселина 50-81-7 за вкусна пушена сьомга

Гореща продавана аскорбинова киселина 50-81-7 за вкусна пушена сьомга

Аскорбиновата киселина е решаваща добавка при обработката на пушена сьомга, предлагаща предимства като удължен срок на годност, подобрен вкус, подобрена визуална привлекателност и повишена безопасност на храните. Неговите антиоксидантни и консервиращи свойства го правят незаменим, но трябва да се обърне специално внимание на съхранението, транспортирането и дозирането, за да се гарантира неговата ефикасност и безопасност. Поддържането на стабилни условия на съхранение и спазването на регулаторните указания може да оптимизира неговата функционалност, като същевременно предотвратява потенциални рискове, свързани с влошаване или неправилна употреба.
Изпрати запитване
Описание
Технически параметри
Описание на продуктите

Химична формула:C6H8O6

Молекулно тегло:192.12

EINECS:200-066-2

CAS номер: 50-81-7

Характеристики

 

Бял до светложълт кристален прах или безцветни кристали. Силно разтворим във вода (1 g се разтваря в 3 mL вода). Слабо разтворим в етанол, неразтворим в етер и хлороформ.

 

Приложение

 

Антиоксидантно действие:

Аскорбиновата киселина ефективно инхибира липидното окисление, предотвратявайки гранясването на мазнините в пушената сьомга и удължавайки срока на годност.

Намалява образуването на полициклични ароматни въглеводороди (ПАВ) по време на пушене, намалявайки потенциалните канцерогенни рискове.

Запазване на цвета:

Предотвратява избледняването на цвета или покафеняването чрез намаляване на окислителните реакции, поддържайки естествения розов или оранжев оттенък на сьомгата.

Засилва действието на нитритите, реагирайки с миоглобина, за да произведе стабилен цветен комплекс, придавайки на пушената сьомга жизнен вид.

Антибактериални ефекти:

Чрез понижаване на оксидативния стрес, той косвено инхибира бактериалния растеж, осигурявайки хигиенната безопасност на продукта.

Подобряване на вкуса:

Предотвратяването на окисляването на мазнините помага да се запази свежият вкус на пушената сьомга.

 

Параметър на продуктите

Артикул

Индекс

идентифициране

положителна реакция

специфично завъртане (20 градуса)

+20.5~+21.5

C6H8O6, w/%

По-голямо или равно на 99.0

остатък при запалване По-малко или равно на 0,1%

Както mg/kg

По-малко или равно на 3

тежки метали (като Pb)

По-малко или равно на 10

Pb, mg/kg

По-малко или равно на 2
Fe, mg/kg По-малко или равно на 2

Cu, mg/kg

По-малко или равно на 5

 

Опаковка и съхранение

 

В 25 кг/ торба. Съхранение и запечатано в сенчесто, сухо и добре проветриво място, далеч от токсични и опасни химикали.

 

Сертификация

 

● Кошер/халал/ISO9001/ISO22000/RSPOCертифицирани
● Без MOQ, повече възможности, предоставяне на проба за тестване
● Персонализиран продуктов пакет
● Смесена пратка.

1

 

нашата фабрика и склад

 

 
 
Нашата фабрика и оборудване

1

Лорем ипсум долор сит, амет консектетур адиписицинг елит.

1
нашия фабричен външен вид
stpp RD
R&D
tspp RD
R&D

stpp warehouse

Склад

 

ЧЗВ

 

 

В: Мога ли да получа вашия сертификат за автентичност, TDS и MSDS?
О: Разбира се! Свържете се с нас sales@hombochem.com или с мениджъра по продажбите.


В: Можете ли да направите персонализирания пакет?
A: Да. Опаковката на прахообразните продукти е 25 кг/торба/кашон.


В: Мога ли да получа безплатната проба?
О: Да, пробата може да бъде безплатна под 500 g.


В: Какво ще кажете за артикулите за плащане?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T и др.


В: Мога ли да посетя вашата фабрика?
О: Разбира се! Добре дошли да посетите нашата фабрика и D&R център по всяко време.


Въпрос: Можете ли да ни подкрепите в приложенията?
О: Да. За нас е удоволствие!

 

 

 

 

 

Популярни тагове: гореща продавана аскорбинова киселина 50-81-7 за вкусна пушена сьомга, Китай гореща продавана аскорбинова киселина 50-81-7 за вкусна пушена сьомга доставчици, фабрика