представяне на продукт
Мононатриевият фосфат (MSP), известен също като едноосновен натриев фосфат и натриев дихидроген фосфат, е неорганично съединение на натрия с дихидроген фосфат (h2p04-) анион.
В хранително-вкусовата промишленост се използва като подобрител на качеството, регулатор на pH, буфер, емулгатор и диспергиращ агент, хранителна добавка и агент за задържане на влага. Използва се главно в сирене, напитки, желе, сладолед, доматен сос, месо за обяд и мариновани продукти, а също и като модифицирана добавка за нишесте.
Параметри на продуктите
|
Вещ |
Индекс |
|
НаХ2ОП4,w/% |
98%-103% |
|
Водонеразтворим, w/% Макс. |
По-малко или равно на 0,2% |
|
As, mg/kg |
По-малко или равно на 3 |
|
Тежки метали (като Pb) mg/kg |
По-малко или равно на 10 |
|
F, mg/kg |
По-малко или равно на 50 |
|
Pb, mg/kg |
По-малко или равно на 4 |
|
pH стойност (10g/L разтвор) |
4/1 ~ 4.7 |
|
Бяло съдържание |
По-голямо или равно на 90% |
|
Загуба при сушене |
По-малко или равно на 2.0 |
Характеристика
Бял прах или гранули на вид. Лесно разтворим във вода, но неразтворим в органични разтворители.
Химична формула:НаХ2ОП4
EINECS:231-449-2
CAS номер:7758-80-7
Приложение
В хранително-вкусовата промишленост се използва като подобрител на качеството, регулатор на pH, буфер, емулгатор и диспергиращ агент, хранителна добавка и агент за задържане на влага. Използва се главно в сирене, напитки, желе, сладолед, доматен сос, месо за обяд и мариновани продукти от месо, а също и като модифицирана добавка към нишестето. Буфериращ агент и текстуриращ агент, който спомага за подобряване на срока на годност на продукта. • Регулатор на рН и водозадържащ агент за преработено месо. • Сгъстител.
Мононатриевият фосфат (MSP), наричан още натриев дихидроген фосфат или моноосновен натриев фосфат, е многофункционална съставка, която може да се използва като киселинен регулатор, секвестрант и хранителна добавка в храни с европейски номер на хранителна добавка E339(i). Хранителен мононатриев фосфат обикновено се използва в следните списъци с храни:
Пакет
В 25 кг/ торба. Съхранение и запечатано в сенчеста, суха и добре проветрива зона, далеч от токсични и опасни химикали.
Предимства и характеристики
● Кошер/халал/ISO9001/ISO22000/RSPOCертифицирани
● Без MOQ, повече възможности, предоставяне на проба за тестване
● Персонализиран продуктов пакет
● Смесена пратка.
Какво е мононатриев фосфат (MSP), динатриев фосфат (DSP) и тринатриев фосфат (TSP)?
Мононатриевият фосфат (MSP) се използва като буфериращ агент за широк спектър от продукти. Използва се и за контролиране на рН при приложения за пречистване на вода.
Динатриевият фосфат (DSP) се използва като pH буфер, стабилизатор и емулгатор в преработено сирене, кондензирано мляко, инстантен пудинг и други хранителни приложения. Тази съставка се използва и като буфериращ агент в приложения за текстил и обработка на вода.
Тринатриевият фосфат (TSP) може да се използва като емулгатор за топено сирене и кондензирано мляко. Използва се и като утаяващ агент, секвестрант и омекотител при пречистване на вода и канализация.
Популярни тагове: мононатриев фосфат msp хранителен клас cas:7558-80-7 хранителна добавка, Китай мононатриев фосфат msp хранителен клас cas:7558-80-7 доставчици на хранителни добавки, фабрика
