Datem 1320 Естери на диацетил винена киселина на моно- и диглицериди подобряват ефективността на емулгирането

Datem 1320 Естери на диацетил винена киселина на моно- и диглицериди подобряват ефективността на емулгирането

DATEM, или естери на диацетил винена киселина на моно- и диглицериди, е универсална хранителна добавка, често използвана в хранително-вкусовата промишленост заради нейните емулгиращи, стабилизиращи и текстуриращи свойства. Произведен от глицерол и мастни киселини, често произхождащи от растителни масла, DATEM е нейонно повърхностно активно вещество, което подобрява обработката и крайното качество на различни хранителни продукти.
Изпрати запитване
Описание
Технически параметри
Описание на продуктите

ЦвятСветложълт

 

миризмаЛеко оцетна киселина

 

форматечност

 

Приложение

 

хляб:Използването на DATEM 1320 ефективно увеличава обема на хляба, допринасяйки за по-значителна и визуално привлекателна структура на хляба.

Торта:DATEM 1320 показва превъзходни характеристики на емулгиране, усъвършенства текстурата на трохите на тортата и подобрява цялостната й структурна цялост.

Бисквити:Чрез включването на DATEM 1320, бисквитите претърпяват значително подобрение на текстурата, което позволява частично заместване на съдържанието на мазнини, без да се прави компромис с техния ароматен вкусов профил.

Избелител за кафе:DATEM 1320 предлага изключителни стабилизиращи свойства във формулите за избелване на кафе, осигурявайки гладка и постоянна текстура през целия срок на годност.

Разбити топинги:Прилагането на DATEM 1320 значително подобрява възможностите за стабилизиране и разбиване на топингите, което води до по-стабилен и обемен продукт, който запазва своята текстура и външен вид.

 

Описание на продуктите

Артикул

Индекс

Обща винена киселина 10 ~ 40 w /%
Общ глицерол 11 ~ 28 w /%
Обща оцетна киселина 8 ~ 32 w /%
Киселинна стойност 55 ~ 80 mg KOH/g
Стойност на осапуняване 360 ~ 425 mg KOH/g
Киселинна стойност 55 ~ 80 gI/100g
Запален остатък По-малко или равно на 0,5 w /%
Опаковка и съхранение

 

Опаковка:Нетно тегло: 25 кг ИЛИ 200 кг / Пластмасов барабан

Съхранение:Избягвайте слънчева светлина, дъжд. Съхранявайте в ненарушена опаковка на хладно, сухо и добре проветриво място. Температурата на съхранение трябва да бъде под 30 градуса.

Свържете се сега

 

 

 

 

 

 

上方是模板内容,下方是编辑器原内容,编辑好请删除原内容.

 

Популярни тагове: datem 1320 естери на диацетил винена киселина на моно- и диглицериди подобряват ефективността на емулгиране, Китай datem 1320 естери на диацетил винена киселина на моно- и диглицериди подобряват ефективността на емулгиране доставчици, фабрика