Международно изложение за рибарство във Виетнам (VietFish 2024) Номер на щанда: B207

Какво е vietfish 2024

Vietfish 2024 се превърна в годишна серия от изложения, които имат съществено значение за света на бизнеса, които показват индустрията на рибарството и аквакултурата във Виетнам. Важната роля на комбинирания фосфат/смесването на фосфат в аквакултурата с преработката на морски дарове.

Наскоро имах възможността да присъствам на изложба и това беше обогатяващо и запомнящо се преживяване.

Нашият адрес

Сайгонски изложбен и конгресен център -SECC

Телефонен номер

86-150 1339 0432 (whatsapp&wechat)

Имейл

wendy@hombochem.com

Телефонен номер: B 207

Първо, фосфатът спомага за подобряване на водозадържащия капацитет на морските дарове. По време на обработката морските дарове могат да загубят влага, което води до намаляване на качеството и текстурата. Фосфатът действа като се свързва с водните молекули в тъканите на морските дарове, предотвратява прекомерната загуба на вода и гарантира, че крайният продукт остава влажен, крехък и сочен. Това не само подобрява сетивното изживяване на потребителите, но и повишава пазарната стойност на морските дарове.

Второ, действа като ефективен консервант. Морските дарове са силно нетрайни и склонни към разваляне от бактерии и ензимни реакции. Фосфатът може да инхибира растежа на микроорганизмите и да забави ензимните дейности, като по този начин удължава срока на годност на морските дарове и намалява риска от разваляне. Това помага за поддържане на свежестта и безопасността на морските дарове по време на процесите на разпространение и съхранение/

В допълнение, фосфатът допринася за подобряване на външния вид и цвета на морските дарове. Може да направи морските дарове да изглеждат по-привлекателни и визуално атрактивни, подобрявайки тяхната продаваемост. По-доброто представяне често води до повишен потребителски интерес и желание за покупка.

Освен това, при обработката на определени морски продукти като сурими, фосфатът помага за подобряване на гелообразуващите свойства, което води до по-добра текстура и стабилност на крайния продукт.

Като цяло фосфатът е основна съставка в индустрията за преработка на морски дарове. Неговите функции за поддържане на влага, удължаване на срока на годност, подобряване на външния вид и подобряване на качеството на продукта го правят безценен инструмент за гарантиране, че морските дарове, които консумираме, са с високо качество, вкусни и безопасни. Въпреки това е важно да се използва фосфат в регламентирани и безопасни граници, за да се гарантира както качеството, така и безопасността на морските продукти.

Изпълнени сме с вълнение и очакване, докато се подготвяме за предстояща изложба. Това не е обикновено събитие; това е значителна възможност да покажа своята работа, да се свържа с хора с подобно мислене и да изследвам нови хоризонти в нашата област.