Описание на продуктите
Химична формула:C6H10CaO6· 5H2O
Молекулно тегло:308.3
EINECS: 212-406-7
Стандартно изпълнено:GB1886.21-2016/FCC8
Код по ХС: 291811
CAS номер: 814-80-2
Характеристики
Бели или почти бели частици или прах, без мирис или лека специфична миризма, лесно разтворими в гореща вода, неразтворими в етанол, етер или хлороформ.
Приложение
1. Хранително подсилване:
Калциевият лактат служи като отличен източник на калций за обогатяване на храната. Той повишава съдържанието на калций в храните, като по този начин отговаря на диетичните изисквания на потребителите, особено на тези, които може да не получават достатъчно калций от обичайната си диета. Това е от решаващо значение за поддържане на здравето на костите, развитието на зъбите и нормалната функция на нервите и мускулите.
2. Подобряване на вкуса и текстурата:
В някои хранителни продукти калциевият лактат може да допринесе за подобряване на вкуса и текстурата. Например, в хлебни изделия като хляб и сладкиши, това може да помогне за промяна на свойствата на тестото, което води до по-добър краен продукт. Освен това, той може да действа и като буфериращ агент, регулирайки нивото на pH на храните, за да поддържа оптимален вкус и стабилност.
3. Увеличаване на срока на годност:
Способността на калциевия лактат да стабилизира хранителните продукти може да удължи срока им на годност. Поддържайки целостта на структурата на храната и предотвратявайки нежелани химични реакции, тя гарантира, че продуктът остава свеж и вкусен за по-дълго време.
4. Универсалност във видовете храни:
Тази хранителна добавка е изключително универсална и може да бъде включена в широка гама от хранителни продукти. Обикновено се използва в млечни продукти като кисело мляко и сирене, напитки като мляко и плодови сокове, печива, бонбони и дори някои преработени месни продукти. Гъвкавостта на приложението му позволява на производителите лесно да го включат в своите производствени процеси.
5. Бионаличност и безопасност:
Калциевият лактат се усвоява добре от тялото, което го прави ефективно средство за доставяне на калций на потребителите. Освен това, той е общопризнат като безопасен (GRAS) от регулаторните органи, което гарантира, че употребата му в хранителни продукти представлява минимални рискове за здравето.
6. Съответствие с нормативните изисквания:
Като хранителна добавка калциевият лактат трябва да отговаря на различни регулаторни изисквания, определени от национални и международни органи за безопасност на храните. Това гарантира, че се използва в безопасни граници и не съдържа никакви вредни примеси, които биха могли да компрометират здравето на потребителите.
Описание на продуктите
|
Артикул |
Индекс |
|
Анализ |
98.0-102.0% |
|
Загуба при сушене |
22.0-27.0% |
|
Сулфат |
0.075% макс |
|
Флуорид (като F) |
0.0015% макс |
|
Фосфат |
0.005% макс |
|
Холорид (като Cl) |
0.05% макс |
|
Хеви метал, ppm |
10 |
|
pH (5% разтвор) |
6.0~8.0 |
|
As, mg/kg |
По-малко или равно на 3.0 |
|
Олово (като Pb), mg/kg |
По-малко или равно на 1.0 |
Опаковка и съхранение
В 25 кг/ торба. Съхранение и запечатано в сенчесто, сухо и добре проветриво място, далеч от токсични и опасни химикали.
上方是模板内容,下方是编辑器原内容,编辑好请删除原内容.
Популярни тагове: горещо продаван висококачествен хранителен калциев лактат cas: 814-80-2, Китай горещо продаван висококачествен хранителен калциев лактат cas: 814-80-2 доставчици, фабрика
