Описание на продуктите
Химична формула:C3H5НаО3
Молекулно тегло:112.06
EINECS: 200-772-0,212-762-3(L-)
CAS номер: 72-17-3,867-56-1(L-)
Характеристики
Безцветен или леко жълт прах или твърдо вещество. Това е твърд продукт от натриев лактат, обработен чрез поредица от процеси, след като съдържанието на хранителната добавка натриев лактат (разтвор) се увеличи (повече от или равно на 90%).
Приложение
Консервант: Натриевият лактат ефективно контролира растежа на развалящите се микроорганизми като бактерии и плесени, като по този начин удължава срока на годност на хранителните продукти. Антимикробните му свойства го правят идеален избор за месо, птици, морски дарове и млечни продукти, където микробният растеж може бързо да компрометира качеството на продукта.
Подобрител на вкуса: Тази добавка допринася за фин, естествен вкус на храните, като подобрява цялостния им вкусов профил. Може да помогне за извеждането на естествените вкусове на съставките и да подобри цялостното изживяване при хранене.
Регулатор на киселинността: Натриевият лактат може да действа и като регулатор на киселинността, регулирайки нивото на pH на хранителните продукти до желаните нива. Това е особено важно за поддържане на безопасността и стабилността на храните, както и за подобряване на външния вид и текстурата на някои продукти.
Овлажнител: Като задържа влагата в хранителните продукти, натриевият лактат допринася за цялостната свежест и нежност на продукти като печива, месни продукти и сушени плодове.
Хранителна стойност: Въпреки че се използва предимно за функционални цели, натриевият лактат също така осигурява източник на натрий и лактат, които могат да играят роля в енергийния метаболизъм и други биологични процеси.
Поради своята гъвкавост и безопасност, натриевият лактат е одобрен за употреба в различни страни по света, включително Съединените щати, Европа и Азия. Той е основна съставка в много търговски хранителни формули, където е внимателно балансиран с други добавки, за да се осигури оптимална производителност на продукта и удовлетворение на потребителите.
Описание на продуктите
|
Артикул |
Индекс |
|
Общ натриев лактат, w/% По-голямо или равно на |
90%, 95.0%, 98% |
|
Moi,sture, w/% По-малко или равно на |
2% |
|
pH (1+5 разтвор) |
6.0~7.5 |
|
Хлориди, w/% По-малко или равно на |
0.05 |
|
Арсен (mg/kg) По-малко или равно на 0 |
3
|
|
Олово/(mg/kg) По-малко или равно на |
2 |
|
Сулфати (по SO4), w/% По-малко или равно на |
0.005 |
|
Fe, w/% По-малко или равно на |
0.001 |
|
Живак/(mg/kg) По-малко или равно на |
1 |
|
Лимонена киселина, оксалова киселина, фосфонова киселина и винена киселина |
премина |
Опаковка и съхранение
В 25 кг/ торба. Съхранение и запечатано в сенчесто, сухо и добре проветриво място, далеч от токсични и опасни химикали.
上方是模板内容,下方是编辑器原内容,编辑好请删除原内容.
Популярни тагове: натриев лактат на прах хранителен клас 72-17-3, Китай натриев лактат на прах хранителен клас 72-17-3 доставчици, фабрика
