Описание на продуктите
Химична формула:C4H10O4
Код по ХС:29054990
EINECS: 212-406-7
CAS номер: 149-32-6
Характеристики
Кристален прах или частици.
Приложение
Нискокалорична алтернатива: Еритритолът е захарен алкохол, който се използва като подсладител в голямо разнообразие от храни. Едно от основните му предимства е ниското му съдържание на калории. Той осигурява само около 0.2 kcal/g, в сравнение със захарозата, която има около 4 kcal/g. Това го прави отличен вариант за хора, които се опитват да намалят приема на калории, като тези на диета или хора с диабет. Например в диетични газирани напитки и други безкалорични напитки еритритолът може да замени захарта, за да осигури сладък вкус без добавени калории.
Сладост, подобна на захарта: Има ниво на сладост, което е около 60 - 70% от сладостта на захарозата. Това му позволява ефективно да замени захарта в много рецепти. В печива, като бисквитки и сладкиши, може да се използва за постигане на подобно ниво на сладост, както при традиционната захар. Например, в рецепта за бисквитки без захар може да се добави еритритол, за да направят бисквитките сладки и приятни на вкус.
Той е химически стабилен при нормални условия на съхранение. В преработените храни като консервирани плодове и зеленчуци, той не реагира с други съставки по начин, който би причинил разваляне. Може да помогне за запазване на цвета, вкуса и текстурата на храната във времето, като гарантира, че продуктът остава с добро качество за по-дълъг период.
Описание на продуктите
|
Артикул |
Индекс |
|
Анализ (суха основа), % |
99.5-100.5 |
|
Загуба при сушене, w/% По-малко или равно на |
0. 2 |
|
Пепел, w/% По-малко или равно на |
0. 1 |
|
Редуциращи захари, w/% По-малко или равно на |
0. 3 |
|
Рибитол и глицерол, w/% По-малко или равно на |
0. 1 |
|
pH стойност |
5.0~7.0 |
|
Точка на топене, градус |
119~ 123 |
|
Общ арсен (As)/(mg/kg) |
0.3 |
|
Олово (Pb)/(mg/kg) |
0.5 |
|
Общ брой на плаките/(CFU/g) |
По-малко или равно на 100 |
|
Колиформи/(MPN/g) |
По-малко или равно на 3.0 |
|
Плесен и дрожди/(CFU/g) |
По-малко или равно на 50 |
Опаковка и съхранение
25 кг торби или кашони или бидони.Съхранение и запечатано в сенчесто, сухо и добре проветриво място, далеч от токсични и опасни химикали.
Предимства и сертификати
● Кошер/халал/ISO9001/ISO22000/RSPOCертифицирани
● Без MOQ, повече възможности, предоставяне на проба за тестване
● Персонализиран продуктов пакет
● Смесена пратка.
Популярни тагове: заместител на хранителна захар подсладител cas 149-32-6 еритритол 99,5% мин., Китай заместител на хранителна захар подсладител cas 149-32-6 еритритол 99,5% мин. доставчици, фабрика
