Описание на продуктите
Химична формула:C21H40O4
CAS номер: 111-03-5
E номер:E471
Спецификация:40%, 50%, 99%
Характеристики
Глицерил моноолеатът е мръснобял до жълт и е под формата на паста.
Приложение
Тук „Покритие“ обикновено се отнася до шоколадово покритие, покритие за бонбони, покритие за печене, глазиране на ядки/разширена храна, покритие при студена обработка и т.н.
Основни цели
Подобрете течливостта на покритието и свойствата за изваждане от формата
Намалете вискозитета на покритието, което прави нанасянето на покритието по-равномерно и с постоянна дебелина
Намалете залепването по форми и ленти, улеснявайки непрекъснатото производство
Предотвратяване на измръзване и избелване (Fat Bloom)
Стабилизира кристалната форма на мазнината, като забавя избелването и глазурата на повърхността на шоколадовите/маслените покрития
Поддържайте яркостта на покритието и стабилния външен вид
Подобрете блясъка
Направете повърхността на покритието по-гладка и блестяща, подобрявайки външния вид
Предотвратява напукване и отлепване на покритието
Увеличете здравината на покритието, намалявайки напукването и лющенето след охлаждане
Подобрете адхезията между покритието и сърцевината (бисквитки, ядки, бонбони)
Контролирайте точката на омекотяване и текстурата
Регулирайте твърдостта на покритието, за да избегнете прекалено крехко или прекалено лепкаво покритие
Прави го по-гладко при ядене, без да залепва по зъбите
Устойчив на наслояване и отделяне на масло
Стабилизира системата на маслената фаза, предотвратявайки изтичане на масло и просмукване на масло по време на съхранение
Типични продукти за приложение
Шоколадово покритие
Бонбонено покритие, полирана захар
Покритие за ядки/хрупкава храна
Повърхностно покритие за торти, сладкиши
Композитни бисквити, вафлено покритие
Параметър на продуктите
|
Артикул |
Индекс |
| Киселинна стойност (mg KOH/g) | По-малко или равно на 6,0 |
| Свободен глицерин (%) | По-малко или равно на 7,0 |
| Общо моноглицериди (%) | По-голямо или равно на 90 |
| форма | Залепете |
| Цвят | Мръснобяло до жълто |
| Олово (като Pb) (%) | По-малко или равно на 2 |
Опаковка и съхранение
Опаковка: 25кг или 200кг /Бакан..
Сертификация
● Кошер/халал/ISO9001/ISO22000/RSPOCертифицирани
● Без MOQ, повече възможности, предоставяне на проба за тестване
● Персонализиран продуктов пакет
● Смесена пратка.
нашата фабрика и склад
Нашата фабрика и оборудване
Лорем ипсум долор сит, амет консектетур адиписициинг елит.
ЧЗВ
Въпрос: Мога ли да получа вашия сертификат за автентичност, TDS и MSDS?
О: Разбира се! Свържете се с нас wendy@hombochem.com или с мениджъра по продажбите.
В: Можете ли да направите персонализирания пакет?
A: Да. Опаковката на прахообразните продукти е 25кг или 200кг/Бадал..
В: Мога ли да получа безплатната проба?
О: Да, пробата може да бъде безплатна под 500 g.
В: Какво ще кажете за артикулите за плащане?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T и др.
В: Мога ли да посетя вашата фабрика?
О: Разбира се! Добре дошли да посетите нашата фабрика и D&R център по всяко време.
Въпрос: Можете ли да ни подкрепите в приложенията?
О: Да. За нас е удоволствие!
Популярни тагове: емулгатор глицерил моноолеат в шоколадово покритие 40% 60% 90% cas 111-03-5 gmo, Китай емулгатор глицерил моноолеат в шоколадово покритие 40% 60% 90% cas 111-03-5 gmo доставчици, фабрика
