Описание на продуктите
Химическа формула:На3По4
Молекулно тегло: 163.94
Einecs:231-509-8
Стандартно изпълнено:GB 25565-2010/FCC
HS код:28352910
Кас №: 7601-54-9
Характеристики
Тризодиевият фосфат обикновено се появява като безцветен до бял ацикуларен кристал или кристален прах.
Приложение
Стойността на pH на тестото влияе пряко върху образуването на глутен, активността на дрождите и вкуса на готовите продукти. Самото пшенично брашно е слабо кисело (рН около 6,0-6,5), а тризотриевият фосфат е силно алкален (рН около 11-12), когато се разтваря във вода. Може:
Подходящо увеличаване на стойността на рН на тестото, неутрализирайте някои кисели вещества, осигуряват по -подходяща среда за хидратация и удължаване на глутен протеина, улеснете тестото по -лесно да се омесете и да имате по -добра пластичност и да намалите счупването по време на процеса на омесване.
Той е особено важен за алкални продукти с юфка (като рамен, луга юфка и пържени тесто): Той може точно да контролира алкалността на тестото, да придаде на готовия продукт уникален пшеничен аромат и жълт цвят (като светло жълтия цвят на традиционната луга юфка) и в същото време неутрализирайте киселия вкус, произведен чрез ферментация и балансира аромата.
Параметър на продуктите
|
Елемент |
Индекс |
|
На3По4,w/% |
97% |
|
Водна неразтворима, w/% макс. |
По -малко или равни на 0,2% |
|
Като, mg/kg |
По -малко или равни на 3 |
|
Тежки метали (като PB) mg/kg |
По -малко или равни на 10 |
|
F, Mg/kg |
По -малко или равни на 50 |
|
Pb, Mg/kg |
По -малко или равни на 4 |
|
рН стойност (10g/L разтвор) |
11.5-12.5 |
|
Загуба от сушене |
По -малко или равни на 2,0 |
Опаковка и съхранение
В 25 кг/ чанта. Съхранение и запечатано в сенчеста, суха и добре проветрирана зона от токсични и опасни химикали.
Сертифициране
● Кошер/халал/iso9001/iso22000/rspocerificated
● Без MOQ, повече възможности, предоставяне на извадка за тестване
● Персонализиран пакет продукти
● Смесена пратка.
Нашата фабрика и склад
Нашата фабрика и quipment
Lorem ipsum dolor sit, amet consectur adipisicing elit.
Често задавани въпроси
В: Мога ли да получа вашия COA, TDS и MSDS?
О: Разбира се! Свържете се с нас sales@hombochem.com или мениджъра по продажбите.
В: Можете ли да направите персонализирания пакет?
О: Да. Пакетът за прахови продукти е 25 кг/торба/картонена опаковка.
Популярни тагове: високо чистота na3po 4 98% тризотриев фосфат/три натриев фосфат/tsp/cas 7601-54-9, Китай с висока чистота Na3po 4 98% Тризодиев фосфат/три натриев фосфат/TSP/CAS 7601-54-9 Доставчици, фабрични, фабрични, фабрични, фабрични
